广州的早茶
软糯鲜香的虎皮风爪，酥而不烂的金钱肚，肉香四溢的豉汁排骨，还有晶莹剔透的虾饺、绵软甘香的艇仔粥……无不让人垂涎欲滴，食胃大开，这些也是广州每个早茶店的必备茶点。
广州人嗜好饮茶。我们把喝早茶叫做“叹早茶”或“啖早茶”，“啖”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在我们广东人的心目中是一种愉快的消遣。
我们家每个周日，没有特殊情况，一家老少都会去家附近的点都德喝早茶。一走进点都德，一股诱人的食物香味扑鼻而来。一般那里已经座无虚席，门口还有一条等位的长龙。座位上老年人和家庭居多，他们有的在谈论着退休后的闲适生活，有的在享受着欢乐的亲子时光，而年轻一些的人们，有的在畅谈着一周的工作，有的在商量着周末的放松计划……
虾饺皇是我来点都德必点的一道茶点，它晶莹剔透的外表，玲珑饱满的造型，爽滑厚实的虾仁，无时无刻不在刺激着我的味蕾，诱惑着我的胃。我夹起一个虾饺放进嘴里，在咀嚼的过程中，鲜虾的香甜，和外皮的绵软，在嘴里完美结合，实现了味觉上精妙绝伦的碰撞，那感觉，让我欲罢不能！我们边吃边聊，聊我们的家庭出游计划，聊我们有趣又充实的学校生活，聊我们接下来要去逛的地方……
一壶浓茶，几件美点，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子又联络了感情，实在是一件惬意的事情。我喜欢广州的早茶文化！
